盛雪冰淇淋奶浆
没有经过凝冻之前,冰淇淋的真实形态可以称为冰淇淋奶浆。盛雪冰淇淋奶浆分为冷冻型和常温型。盛雪冰淇淋冷冻奶浆基于超高压均质及老化技术，而盛雪常温奶浆以UHT瞬时灭菌和无菌包装技术为核心。盛雪公司是国内唯一能够同时生产冰淇淋，冰淇淋粉及冰淇淋奶浆的规模化企业。
盛雪冷冻冰淇淋奶浆：原材料经过均质和老化后，其微观分子结构更为细小。脂肪，油分子和水分子的结合更为紧密，所以相比较普通冰淇淋粉制作出的软质冰淇淋，口感更为细腻爽滑。冰淇淋奶浆需要冷冻保存，在将要融化时加入冰淇淋机使用。较低的进料温度也加快了软质冰淇淋机的生产效率。
盛雪冰淇淋常温奶浆：以世界级无菌生产技术为核心。将传统的冰淇淋与瞬时灭菌技术相结合，制作出冰淇淋浆料， 使我们的产品无需添加防腐剂，即可获得超过6个月的常温储存保质期，方便了餐饮客户的物料管理与控制。盛雪的无菌包装使操作便捷，高效，环保。
| 项目 Itrems | 每100克 per100g | 营养素参考值% NRV% |
| 能量/Energy | 2240千焦(kJ) | 27% |
| 蛋白质/Protein | 2.0克(g) | 3% |
| 脂肪/Fat | 34.0克(g) | 57% |
| 碳水化合物/Carbohydrate | 56.0克(g) | 19% |
| 钠/Sodium | 490毫克(mg) | 25% |